1.手作り豆乳しぼり機  お豆腐作りを何度かしてみて大変だったのが豆乳を絞り出す作業でした。厚手のビニール手袋をして絞ってもまだ熱いし、よく絞れないし大変。かといって大きな圧搾機を買う訳にも、木工で大きなしぼり機を作っても場所をとります。さほど量を作らず、簡単にというのであればこの道具があればバッチリ！！ちょっとした工具があれば作れちゃいます。		2.手作り豆腐用木型 手作りのお豆腐用木型が簡単に作れる方法です。前から木型が欲しかったのですが買うのも面倒でざるでずっと代用していました。でもどうしても油揚げや厚揚げを作りたくてちゃんと四角いお豆腐が作りたい。と思い作ったのがこの木型です。作り方は何しろ簡単。秘密はこのフリーハンドでカットした木端。わざわざ穴を開けなくても隙間から水が浸み出す仕組みです。